2025年9月，全球高端烘焙解决方案领导者焙乐道集团（“焙乐道”）正式宣布与中国植物蛋白液以及打发奶油领军企业奥夫食品股份有限公司（“奥夫”）达成战略合资协议。

总部位于江苏省盐城市的奥夫，是专注于烘焙甜点行业超高温灭菌生产解决方案的快速成长企业。焙乐道是为烘焙、甜点和巧克力行业提供全系列创新食品原料与服务的国际集团，服务网络覆盖全球100多个国家的烘焙房、零售商、工业客户及餐饮服务企业。新成立的合资公司将采用联合管理模式，充分融合焙乐道的国际化管理与奥夫的本地化经验，促进中国乃至亚太区烘焙行业的技术升级，为产品质量、客户服务与高效创新树立标杆。

环球律师事务所作为奥夫的中国法律顾问，为本次奥夫和焙乐道的合资合作提供全流程法律服务，包括交易架构设计、交易文件的起草和现场商务谈判、协助完成交割等关键环节。项目团队由朱健飞和江昕牵头，成员包括顾鼎年等。